牛肉 ランク

牛肉にもランクがあるようですね。

Ａ５とか私もよく聞いたことがありますが
それ以外にも霜降り度合を表す基準みたいのもあるとか。
マーブリングとかいうみたいで、なんかカッコイイですｗ

このお店に詳しいことが書いてあったので気になる方はどうぞ。

⇒近江牛さかえや 肉のこと色々

人前で肉のウンチクが語れるようになりますｗ

タグ：牛肉 ランク マーブリング

牛肉 レシピ

牛肉のレシピを探してたらなんかよさげな本がありました。


使える牛肉レシピ　スーパーの牛肉がそのまま使える。和・洋・中・韓９０品/吉岡英尋/有馬邦明/菰田欣也

こういう本が一冊あると料理の時に便利そうですね。
ネットでも良いですけど、本の方がプロが監修してるだけあって信頼度が高い気がします。

タグ：牛肉 本 レシピ

牛肉 クックパッド

牛肉を使ったレシピを探すならクックパッドが良い感じです。
牛肉だけじゃなく、料理するときには私も良く参考にしてるレシピサイトですね。

最近牛肉関係で作ってみたのが、牛肉の入ったきんぴらです。
なんか無性にごぼうが食べたくなりましてｗ

冷蔵庫に牛肉もあったので、「牛肉 ごぼう」とクックパットで検索。
そしたら「牛肉と人参ごぼうのきんぴら」というレシピが出てきたので
旨そうなので作ってみました。

写真撮るのは忘れてしまいましたが、普通に美味しかったです(´∀｀*)

レシピ本買うのもいいですけどネット使うのも便利でオススメです。

タグ：牛肉 クックパッド ごぼう